第4のプロテインとして注目されている『ピープロテイン』とは?

Fresh green peas isolated on white background

『ナイトプロテインREST』には「ヘンプパウダー」のほかに、「ピープロテイン」も主力成分のひとつです。

英語の「ピー(Pea)」は日本語で「えんどう豆(成熟しないうちにさやから取り出したものを、“グリーンピース”と一般に呼ぶ)」の意であり、そのえんどう豆からつくられるプロテインということで「ピープロテイン」になります。つまりは、植物性プロテインのひとつということ。

えんどう豆は良質タンパク質を含み、ビタミンではB群とEを豊富に含んでいることなどにより、大豆に勝るとも劣らず栄養価も高い豆となります。また、大豆アレルギーと他の豆類のアレルギーの関係は明確にはわかっていないところではありますが、他の豆類とはアレルゲンの交差性は少ないことが報告され、豆類をまとめて食事から除去する必要はないとされています。

さらに、えんどう豆の粉末からできたピーは、メチオニンを多く含みます。メチオニンは、働いた身体の健康維持に必要なアミノ酸「アルギニン」が豊富なため、ボディメンテナンスに最適です。

というわけで現在、大豆アレルギーの人でも食べられる可能性の高いえんどう豆を原料とする「ピープロテイン」に注目が集まっています。ヴィーガンやベジタリアンでありながら、大豆アレルギーに悩んでいるトレーニーたちも少なくありません。そんな人の間で、これが注目のタンパク源となっているのです。もちろん健康のためにタンパク質の摂取を心がけている人の中にも、大豆アレルギーに悩むヴィーガンやベジタリアンもいることでしょう。そんな人にも、この「ピープロテイン」はおすすめできるのです。

一覧へ戻る